Свадебный торт: с чего начать?

28 Окт Разделы: Свадебный торт, Статьи 9 комментариев к записи Свадебный торт: с чего начать?

Каждая девушка мечтает услышать марш  Мендельсона и прошагать в белоснежном платье к алтарю под восхищенные взгляды друзей и родных. Это желание существует независимо от социального статуса, размера ноги и вероисповедания.

Итак, свершилось! Вы — невеста. С чего начать?  Нет ничего важнее свадебного торта, ведь именно он является кульминацией праздника.

Не будем распространяться про то, что торт на свадьбе — это древний обычай, что наши предки пекли караваи, обязательно круглой формы, с фигурками голубков….Все это вы можете прочитать в длинных скучных статьях на свадебных сайтах.

Сегодня дизайн торта ограничивает разве что степень съедобности. Квадратный? Черный? В форме сердца? Со съедобным фото молодоженов? Пожалуйста! Ваш торт может полностью повторять дизайн платья невесты или форму запонок жениха. Он может быть классичексим белым тортом с нежными цветами в тон салфеток, как на свадьбах у знаменитостей. Или может быть, Вам ближе модная идея с пирожными для каждого гостя? Все возможно!

Помните, свадебный торт – это то, чего все гости ожидают более всего, даже обычай бросать букет невесты соберет не столько охотниц, как шедевр кондитерского искусства.

Сегодня услуги по изготовлению торта на заказ предоставляют почти все рестораны, а также хлебозаводы г. Минска,  и даже кондитеры-любители, работающие на дому. Одно из главных отличий состоит в цене. Цены на хлебозаводах ниже, но и качество оставляет желать лучшего! Сейчас мало кого из невест обрадуют розочки из масляного крема и стандартные лебеди на верхушке. И далеко не всегда рестораны и кафе могут поручиться за свою кондитерскую продукцию — чаще всего на у них фото в каталогах — чужие торты, картинки из интернета, которые вряд ли у них получится воспроизвести . Печально разочароваться в такой важный день! Что касается мастеров «на дому», все мы согласимся, что цены у них чересчур завышены; и кто может ручаться за качество продуктов, который они используют? О результате такого творчества каждый может судить сам.

Cakes.by выпекает сладкие шедевры, поэтому мы знаем всё о шоколаде, марципане, бисквитах и начинках. Цены ниже, качество выше… Просто потому что мы любим то, что делаем. Конечно выбор, где заказать торт, делаете только Вы, но лучше подумать дважды.

Выбор торта – дело не одной недели. Срок изготовления, как правило, варьируется от 4 до 7 дней в зависимости от сложности и размера заказа. Лучше начать обсуждения свадебного торта и записаться на свою дату за месяц.

 

Обычно, торт подается в самом конце, после застолья, но это не значит, что гости от него откажутся. Поэтому рассчитывайте вес десерта по схеме 200-250 грамм на одного человека, а если среди гостей ожидается много детей и женщин – то, пожалуй, следует добавить ещё килограмм к общему весу.

Начинка – дело вкуса. Но если торжество назначено на холодное время года – то можно выбрать начинку «потяжелее», алкогольную или фруктовую пропитку и т.д. Если же свадьба намечается на лето – отдайте предпочтение легким кремам на йогуртной основе. Можно совместить всё в одном, сделав многоярусный торт, где каждый уровень будет с отдельной начинкой.

Нетерпеливым молодоженам можно заказать мини-пирожные, чтобы продегустировать десерт до торжества, определиться с начинкой.

Как видите, cakes.by готов предложить Вам множество вариантов дизайна свадебного торта, а также с удовольствием реализует Ваши собственные идеи. Профессиональный дизайнер обсудит с Вами все Ваши идеи, выслушает пожелания и нарисует эскиз Вашего торта! Да,  во всем мире больше ни у кого не будет такого торта! Мы знаем, что такое эксклюзив.

И последняя деталь, очень важная для того, чтобы праздник удался на славу, — транспортировка. Доверьтесь профессионалам, ведь перевозить такую сложную и хрупкую конструкцию по городу – сложная задача, требующая специально подготовленного транспортного средства. Многочисленные свадебные форумы пестрят жалобами невест на то, что торт, которого так ждали все гости, приезжал в результате со съехавшей на бок верхушкой.

Выбирая cakes.by Вы можете не думать обо всех технических мелочах, мы позаботимся о них сами. Вы можете спокойно рассылать приглашения гостям с уверенностью, что Ваша свадьба будет украшена эксклюзивным десертом с изысканным дизайном и свежайшей начинкой.

9 комментариев на «“Свадебный торт: с чего начать?”»

  1. Ирина:

    отличная статья!

  2. Раиса:

    Цитата…»Что касается мастеров «на дому», все мы согласимся, что цены у них чересчур завышены; и кто может ручаться за качество продуктов, который они используют? О результате такого творчества каждый может судить сам.»
    Девочки, а вы сами где работаете? на дому…Я думаю, вы знаете большинство мастериц «на дому»….Они же ничего не говорят о качестве ваших работ..И, согласитесь, у некоторых из них цена даже занижена….

  3. cakesby:

    Уважаемая Раиса!
    В данной статье мы не пытались дискриминировать чьи-либо конкретные работы, а лишь высказали субьективное мнение о рынке кондитерских изделий, основываясь на данных из Интернета и на наших собственных исследованиях.
    Считаем ваши домыслы необоснованными.
    Спасибо за Ваш комментарий!

  4. Раиса:

    Девочки, о каких домыслах идёт речь? в ваших собственных исследованиях ( у вас есть лаборатория?)были случаи некачественных тортов от кондитеров «на дому»?. Я просто пишу, цитируя вас. И вы так и не ответили — где печёте вы?
    Большое спасибо за ответы.

  5. cakesby:

    Мы занимались исследованием цены и ассортимента, а не качества тортов. И да, нам известны примеры некачественного изготовления тортов на дому.

    Мы не занимаемся коммерческой реализацией тортов в данный момент. Всего через пару месяцев мы сделаем обзор нашей первой «кухни», которая готовится к открытию по улице Куприянова.

    Торты, представленные в каталоге, действительно были произведены нашими кондитерами в домашних условиях, и служат лишь для наполнения сайта в предверии официального открытия нашего кафе.

    Спасибо за внимание к нашему проекту, и надеемся в дальнейшем услышать от Вас еще много конструктивной критики =)

  6. Раиса:

    ну, про наполнение сайта….а как же отзывы заказчиков?
    Впрочем, это уже мелочи. Спасибо за развёрнутый ответ. Скорейшего открытия.

  7. Анна:

    Спасибо за статью!
    Задумываюсь сделать торт-сюрприз подружке на свадьбу.. Если решусь — надеюсь, Вы мне поможете?)))

  8. Татьяна:

    Здравствуйте,подскажите пожалуйста цену за 1 кг свадебног торта. Заранее спасибо.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *