Торты без глютена и без белка

19 Апр Разделы: Новости, Полезно и вкусно, Статьи Комментариев к записи Торты без глютена и без белка нет

Мы сделали это ! Создали линейку вкусностей практически из ничего !  Да, раньше мы уже делали торты без яиц для вегетарианцев, без молочного для людей с аллергией или непереносимостью лактозы, без сахара для диабетиков … Для нас всегда и во всем важен индивидуальный подход. Ведь за каждым заказом скрывается живой человек со своими потребностями и особенностями. И человеческое отношение важнее всего.

Итак. представляем Вам ФКУ десерты. Для людей, страдающих фенилкетонурией или целиакией.  Также многие из них подойдут вегетарианцам.

Все сладости без пшеничной муки (и вообще без муки),практически без животного и растительного белка (белок не более 1 грамма на 100 грамм).

торт без белка

Презентация прошла в кофейне Кейкс бай в Минске. Все рецепты авторские, основаны на строгом следовании ФКУ диете.

На фото ниже — грушевый торт с свежими фруктами, украшен специальной глазурью без белка и кремом на растительных маслах.

торт без глютена

На фото — «песочное» печенье на основе крахмала, сахара и сливочного масла с покрытием шоколадной глазурью. Ароматное, вкусное и рассыпчатое.

печенье без глютена и белка

На фото ниже — пирожные без белка, с фруктовой начинкой, кремом на растительных маслах, с заменителем какао — кэробом (плоды рожкового дерева в порошке).

капкейки пирожные без белка непереносимость белка

Сахарная мастика — сладкая, мягкая помадка, которая не содержит животных ингредиентов и белка. Из нее можно лепить и изготавливать любые тематические украшения на торты и пирожные.

капкейк сахарной пастой

Кейкпопсы на основе безбелковой смеси в глазури-заменителе шоколада очень напоминают пирожное «картошка», только еще вкуснее. Вместо какао — кэроб.

кеййк попсы заменитель шоколада

Маленькие дегустаторы по достоинству оценили сладости. При чем оценили и те, кто ел сладкое первый-второй раз в жизни из-за болезни, так и обычные маленькие сладкоежки.

ребенок и кейкпопс

Ниже — грушевый безглютеновый бисквит, груша в карамели и сливочный крем на растительных маслах.

грушевый торт без глютена

Ниже — начинка с ванильным бисквитом без белой муки (и белка) и сливочная прослойка с клюквенным конфитюром.

начинка сливочная

Почему мы решили сделать такие десерты?..

ребенок

торткейксбай

Потому что ребёнку с болезнью не объяснить , почему ему нельзя такой же красивый и вкусный торт, как у друга. Почему нельзя есть то, что продается в магазине. Почему нельзя укусить кусочек того, что едят все.

 

Дети любят сладкое . А мы любим детей ! И такое счастье видеть , что им нравится !

малышка реклама

Спасибо за помощь в организации и предоставленную информацию Екатерине и ее сыну Дмитрию.

кейкс бай

Спасибо за помощь в оформлении студии декора Алесина Сказка.

яблоки здоровья

Цена, сроки и условия изготовления десертов по запросу.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *