Где заказать торт?

12 Янв Разделы: Новости, Разное, Статьи 1 комментарий к записи Где заказать торт?

Если вы задаете себе этот вопрос, то скорее всего у вас уже есть несколько вариантов. Наиболее частая дилемма: заказать торт у частника, работающего «на дому», или в кондитерской, занимающейся изготовлением тортов на заказ?

В любом варианте есть свои плюсы и минусы.

Плюсы частника в том, что вы можете максимально контролировать процесс, попросив высылать вам фото всех этапов изготовления либо звоня несколько раз в день. А возможно, тортики на заказ делает ваша соседка — тут и вовсе можно прийти в гости и сидеть, смотреть! Практически всегда частный кондитер — это индивидуальный подход, ведь ваш торт он будет изготавливать самостоятельно и единолично. Если человек чист на руку и адекватен — то в вашем торте будут продукты свежие и хорошего качества.

продукты кондитерская

Но есть и минусы: Частник работает один. И если не дай бог случится форс-мажор (заболеет ребенок, к примеру, или сломается духовка, да мало ли что) — то вы останетесь без торта. И претензии предъявлять будет некому, ведь гарантий, кроме устной договоренности, вам никто не давал. Обычно мастера-кондитеры, работающие на дому, делают немного тортов (и зачастую это даже не их основное занятие). Это значит, что у них значительно меньше опыта, чем у профессиональных кондитеров. И третий минус: качество торта может быть непредсказуемым. Ведь свежесть всех ингредиентов исключительно на совести частного кондитера: фактически работа ведется полулегально, нет ни санкнижки, ни проверок санстанции и службы дезинсекции…

цветы орхидеи

Минусы специализированных фирм и крупных кондитерских: у них много заказов и почти нет индивидуального подхода. Чаще всего ассортимент начинок не большой, украшения стандартные, никто не будет ради вас добавлять в торт вашу любимую чернику или убирать яйца, на которые аллергия — все поставлено на поток. Ваш торт стоит в графике и готовится строго по графику, вы не сможете позвонить десять раз в день, чтобы что-то уточнить или передумать. Так же есть небольшая вероятность ошибок, к примеру могут перепутать состав, сделать не ту начинку.

начинка вкусная фирменная

Плюсы кондитерских — это гарантии. Весь процесс изготовления отлажен, ваш торт сделают вовремя.Так же, кроме совести кондитеров есть еще проверки и контроль санстанции, службы защиты прав потребителей и других многочисленных служб. У фирм отлично налажены связи с поставщиками, из-за постоянного потока заказов никакие продукты не залеживаются, все свежее и сопровождено сертификатами качества.

Кондитер кейкс бай лучшая кондитерская в минске

Мы рассуждаем о плюсах и минусах частных кондитеров и профессиональных кондитерских практически на собственном опыте. Ведь не секрет, что и мы начинали готовить свои тортики на обычной домашней кухне, для друзей и знакомых. А сейчас мы — это небольшая кондитерская, сплоченный коллектив профессионалов.

Разбираясь во всех тонкостях этого дела — изготовление тортов на заказ — можем дать вам совет, как избежать минусов обоих вариантов. Выбирайте небольшие частные фирмы, которые недавно выросли из домашних кондитеров. Они сохранили все плюсы частных мастеров и успели обзавестись всеми плюсами кондитерских. Вам всегда пойдут на встречу и в то же время вы имеете все необходимые гарантии.

 

 

Один комментарий на «“Где заказать торт?”»

  1. Здравствуйте, делаете ли вы торты как на фото и куда отправлять фотографии тортов?

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *