Воздушный муссовый десерт на острове белого шоколада. Внутри начинка из кули малины и бисквит Дакуаз на основе миндальной муки с добавлением сублимированной ягоды. Покрыт шоколадным велюром.
Срок хранения:
72 часа при температуре от 20С до 60С.
90 суток при температуре от минус 160С до минус 200С